Savennières

seznam degustovaných vín

Savennières Coulée de Serrant, Nicolas Joly, 2004
Savennières Coulée de Serrant, Nicolas Joly, 2001
Savennières Coulée de Serrant, Nicolas Joly, 1997
Savennières Trie Speciale, Baumard, 1990
Savennières Coulée de Serrant, Nicolas Joly, 1990
Savennières Coulée de Serrant, Nicolas Joly, 1982

zhodnocení degustace

Tato vína jsou opravdu bílá extra třída, i když skupinka jejich obdivovatelů je přece jen poměrně úzká. Vína s dokonalou strukturou, příjemnou ovocností sušeného ovoce a vysokou mineralitou, chuť ještě zvýrazňují botrytické tóny. O vítězství se podělily ročníky 1990 a 2001, ostatní však byly také moc krásné. Pouze víno z roku 1982 bylo již značně zoxidované a připomínající sherry, přesto rozhodně nešlo o nepitelné víno.

foto
datum konání
24. 6. 2015
čas
18:00
délka
3 h
Místo konání
Royal Wine Club
Zborovská 32, Praha 5 - Smíchov
kapacita osob:
7
cena na osobu
2 600,- Kč
Legendární Nicolas Joly - otec biodynamiky
© Rare Wine 2020 / all rights reserved
Design, koncepce, výroba: HMS design

Prohlašuji, že jsem starší 18-ti let a jsem si vědom, že tyto stránky obsahují informace o alkoholických nápojích.